SOLA SMAŻONA Z MASŁEM

Sole with butter
Fisch (Sola) vom Rost mit Butter

SANDACZ NA TAFLI SOSU Z GRZYBÓW LEŚNYCH

Zander on mushroom sauce
Zander mit Waldpilzsoße

PSTRĄG Z PATELNI W MIGDAŁACH

Fried trout with almonds (priced according to weight 10 g)
Forelle vom der Pfanne mit Mandeln serviert (nach Gewicht 10 g)

ŁOSOŚ Z RUSZTU Z CHRZANEM

Grilled salmon with horseradish
Lachs vom Rost mit Meerrettich

Drób / Poultry / Geflugelgerichte

FILET Z KURCZAKA Z BEKONEM

Chicken breast with bacon
Hahnchenbrustfilet mit Bauchspeck

KURCZĘ PO POLSKU CZYLI 1/2 KURCZAKA Z PIECA
Faszerowanego CHAŁKĄ , WĄTRÓBKĄ I ŚWIEŻYM KOPERKIEM

Polish chicken (half of rosted chicken stuffed with chalk, liver and fresh dill)
Hähnchen nach polnischer Art
(1/2 Brathähnchen gefüllt mit Semmelbröseln, Leber und frischem Dill)

GRILOWANA PIERŚ Z INDYKA Z WARZYWAMI Z PATELNI

Grilled turkey breast with vegetables from the pan
Gegrilltes Hahnchenfilet mit Pfannegemuse

KĄSKI Z INDYKA W CIEŚCIE PIWNYM

Little pieces of turkey in beer batter
Pute-Leckerbissen in Bierteig

PIERŚ Z KACZKI Z GRUSZKĄ I SOSEM ŻURAWINOWYM

Duck breast with pear and cranberry sauce
Entenbrust mit Birne und Preiselbeerensosse

KACZKA PIECZONA Z RODZYNKAMI I JABŁKAMI

Roasted duck with apples and raisins
Ente mit Rosinen und Apfeln

KACZKA PO KRAKOWSKU

Duck Cracovian style
Ente nach Krakauer Art.

Cielęcina / Veal / Kalbfleischgerichte

CIELĘCINA GOTOWANA W JARZYNACH

Boiled veal with vegetables
Kalbfleisch gekocht mit Gemuse

CIELĘCINA Z KURKAMI W ŚMIETANIE

Veal with chanterelle mushrooms in cream
Kalbfleisch mit Pfifferlingen in Sahne

KOTLECIKI CIELĘCE Z GLAZUROWANYMI JABŁKAMI

Little veal coutlets with glazed apples
Kalbskoteletts mit Glasurapfel

PLACEK PO MIESZCZAŃSKU (DWA PLACKI ZIEMNIACZANE,
CIELĘCINA Z KLOCA, SOS BOROWIKOWY)

Bourgeoisie style pancake (two potato pancakes, veal, boletuses sauce)
Kartoffelpuffer auf Burgerart
(zwei Stuck Kartoffelpuffer, Kalbfleisch, Steinpilzsousse)

Wołowina / Beef / Rindfleischgericht

SZTUKA MIĘSA Z JARZYNAMI

Piece of boiled meat with boiled vegetables
Gekochtes Fleischstuck mit Gemuse

POLĘDWICA WOŁOWA PO ŻYDOWSKU

Jewish style sirloin
Rinderfilet nach Judischer Art

GRILOWANE PŁATKI POLĘDWICY WOŁOWEJ Z SOSEM SEROWYM

Beef imperial style
Rinderlende auf Kaiserart mit Sosse

POLĘDWICA Z 3 RODZAJAMI GRZYBÓW LEŚNYCH

Grilled sirloin's petals with cheese sauce
Gegrillte Scheibchen von Rinderlende mit Käsesoße

Polędwica NA BOROWIKACH

Sirloin on boletuses
Rinderlende auf Steinpilzen

ZRAZY PO STAROPOLSKU

Old Polish style collops
Rouladen auf altpolnische Art

BOEUF STROGONOFF

Boeuf Strogonoff

Wieprzowina / Pork / Schweinfleischgerichte

KOTLET MIESZCZAŃSKI

Pork chop burgeoisie style
Schweinekotelett auf burgerliche Art

KOTLET SCHABOWY

Pork chop old Polish style
Schweinekotelett

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE
Z SOSEM Z GRZYBÓW LEŚNYCH

Pork sirloins with chanterelle mushrooms in cream
Schweinsrücken gefüllt mit geräuchertem Käse und gebratenem Speck.

SCHAB NADZIANY SEREM WĘDZONYM I SMAŻONYM BOCZKIEM

Pork chop stuffed with smoked cheese and Bacon
Schweinsrücken gefüllt mit geräuchertem Käse und gebratenem Speck.

SZASZŁYK WIEPRZOWY

Pork shashlik
Schweineschaschlik

ŻEBERKA MIODOWO - CZOSNKOWE PODANE NA DESCE

Honey-garlic ribs on a wooden plate
Honig-Knoblauch-Rippchen auf Brett serviert

Dziczyzna / Game/ Wild

PIERŚ Z GĘSI Z SOSEM WIŚNIOWYM

Goose breast with cherry sauce
Gansehuhnbrust mit Kirschsosse

KRÓLIK W ŚMIETANIE

Rabbit in cream
Kaninchen in Sahne

ZRAZ Z UDŹCA SARNIEGO Z SOSEM Z GRZYBÓW LEŚNYCH

Deer's haunch collop with wild mushroom sauce
Fleischklößchen aus Rehkeule mit Wildpilzsoße

MEDALION Z DZIKA Z SOSEM SEROWYM

Wild boar medalion with cheese sauce
Wildschweinmedaillon mit Käsesoße

   SZEF POLECA

UCZTA MIESZCZAŃSKA Z SOSEM Z MŁOTKOWANEGO PIEPRZU I KONIAKIEM
(filet ze schabu, kurczaka, cielęciny, polędwicy wołowej)

Mieszczańska' s feast with pepper sauce and cognac
(pork fillet, chicken fillet, veal fillet, sirloin fillet)
Bürgerlicher Genuss mit der Pfeffer-Cognac-Soße ( Schweine-,
Hahnchen-, Kalbs- und Rinderlendefile )

   Nutka kuchni włoskiej

TAGLIATELLE Z Brokułami , BOCZKIEM I SOSEM ŚMIETANOWYM

Tagliatelle with broccoli, bacon and cream sauce
Tagliatelle mit Brokkoli, Speck und Rahmsoße

pennE Z BOROWIKAMI I KURCZAKIEM

Penne with boletus mushrooms and chicken

   Zestaw dla dzieci

ZESTAW 1
Panierowany kotlecik drobiowy
Frytki
mizeria

ZESTAW 2
Rarytaski cięte w paski

(pierś z indyka cięta w paski i duszona w śmietanie)

Ziemniaki
Surówka z marchwi

ZESTAW 3
Eskalopek z piersi kurczaka
Szyszki ziemniaczane
Sałatka z pomidorów